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紫砂壶一般是怎么开壶的,你知道多少?

紫砂壶一般是怎么开壶的,你知道多少?

由网友 茗芯茶缘 提供的答案:

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喜欢紫砂壶的茶友,刚刚入手一把新的紫砂壶后,开门第一件事就是怎么给自己心爱的这把紫砂壶开壶呢?下面茗芯就和大家交流一下这方面的经验和技巧;

紫砂壶是怎么开壶,为什么要开壶呢?

一把新的紫砂壶买回来,是不能直接泡茶使用的,要经过一个高温的烹煮过程,俗称开壶;开壶的目的在于,新买回来的紫砂壶没有光泽,第二壶里面有很多的杂质,我们必须要通过一定的方法,将他的杂质异味去除掉,还有一个就是火气的问题,因为紫砂壶经过高温窑烧出来,火气非常的大,是不可以直接拿来泡茶的。

开壶的方法及注意事项

1、新的紫砂壶,拿到手里,先用清水洗干净,洗好后用沸水浇琳壶面,再用茶巾擦拭干净。新壶往往会有土腥味和窑火味,用开水泡2到3次,即可沏茶。

2、如果味道偏大,可以用浓茶泡上两次,切记不要隔夜。如果味道还是去不掉,可以准备一个小锅煮壶。找一个干净的锅,放入较浓的茶叶水,把壶完全浸没在茶水里,小火煮沸。

沸后不久即可熄火,用余热闷壶直到茶水变凉。再次煮沸重复步骤,如此再三,可使新壶土味尽去。原理是一种味道盖住另一种味道,通过冷热交替比一直煮更容易吸收。

3、有人说用豆腐煮,难道还能把味道吸出来吗?如果味道太重怎么都去不掉,还带一股酸味,这样的壶就有问题,处理不干净的。

你的壶养出包浆了吗?

开壶之后可以去除紫砂壶中的泥土味,紫砂壶内外的窑尘可以被清除干净,而且经过开壶的紫砂壶很容易形成包浆,日后保养起来也是比较方便的;

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由网友 昔和茶艺培训 提供的答案:

全国各地开壶五花八门,更令宜兴人望尘莫及??

个人多次去过宜兴拜访制壶老有。

只见过2种开壶

1、用一干净无油渍的锅,倒入纯净水,打开壶盖一起放到锅里煮个二三十分钟!更多的是用开水淋烫几遍就开始泡茶了。

2、跟第一差不多,只不过这把壶打算泡什么茶就放什么茶一起煮个二三十分钟即可!

目前为止还真没在当地见过用豆腐、甘蔗头等煮的!

由网友 奥瑞利安6互赞互关注 提供的答案:

紫砂壶如何开壶

  首先,用白水煮一个小时。将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热沸腾,1小时后关火。热胀冷缩可以让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

紫砂壶如何开壶

  再将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中再煮一个小时。这就叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。之后将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中再次煮一个小时。最后,将上面的壶与茶叶一同放入清水中沸煮一个小时。如此反复煮几次,就可以了。

由网友 顿愚146373071 提供的答案:

紫砂壶的开壶在壶友中作法多多,有的已经不亚于宗教仪式那种仪式感了。但我个人以为,都是多余的!

新的紫砂壶,到手后清水清洗干净。然后放锅里,清水浸满后大火煮十分钟,让砂料中吸入的杂质通过煮而吐出即可。

玩壶跟茶道一样,讲究的是自然。假如象茶道表演那样,再好的茶都给泡坏了!所以,遵循自然道法,无须太多繁杂手法。

由网友 一杯古道茶 提供的答案:

用嫩豆腐煮壶

由网友 青霱 提供的答案:

我一般就用清水洗一遍,然后用茶慢慢的养,每天喝剩的茶叶也不倒,放在壶里倒满水,第二天喝茶的时候再全部倒了泡新茶。

由网友 七姐jie 提供的答案:

谢邀,我不知道,抱歉!

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